人参的主要成份

人参是一种驰名中外的珍贵药材和滋补品。相传人参乘天地之气而生，受日月精华而长，因此，它享有“复活剂”“大补剂”的声誉，具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智等作用。
主要成份：
人参的满语发音是“奥尔厚达”，是“百草之王”之意，可见其药用价值和神奇功效早已被世人所公认。
人参主要含人参皂苷，人参多糖，人参蛋白等生物活性成份，是人参具有“百草之王”美誉的物质基础。


（1）人参皂苷
人参皂苷是人参其主要活性成份，主要包括三种类型：达玛烷型四环三萜皂苷（包括原人参二醇型皂苷和原人参三醇型皂苷），奥克梯隆型四环三萜皂苷和齐墩果酸型五环三萜皂苷。
人参根中的人参皂苷主要分布在表皮上，但人参植株的不同部位总皂苷含量也不同。